盛夏，眾多人習慣在車內放一些瓶裝水和飲料以備隨時飲用，此前，曾有說法稱，瓶裝水 擱置在高溫的汽車中會析出致癌化學物質。本報記者通過 試驗發現，惟獨放在前風擋玻璃處的瓶裝水溫度最高可達63℃，浮現變形。但科學專家指出，這樣的溫度并缺乏以讓塑料產生分解 反響，車主 毋庸過于恐慌。

    高溫更易促使微生物生殖

    記者目前從超市購買了多瓶礦泉水和飲料， 擱置在高溫密閉的車內暴曬4個多小時， 后果顯示，放在前風擋玻璃處的瓶裝水最高達到了63℃，塑料瓶變形。而放在車前座、后座、后風擋玻璃處、后備廂等位置的水和飲料，溫度普通都在40、50攝氏度左右。

    對此，泛科技主題網站果殼網“ 流言粉碎機”人士袁新婷 示意，夏天汽車里的高溫并缺乏以造成塑料的分解， 畸形放在車內不會帶來 安然危害。相比之下，高溫促使微生物的生殖反而容易被車主 忽視。浮現的瓶子變形，其實是加工中殘留的內應力 開釋，不是 宏觀 構造上的 毀壞，不存在塑料高分子的分解。

    不鼓舞車內屯積瓶裝水

    據袁新婷介紹，國際瓶裝水協會、美國食品和藥物治理局(FDA)此前也都發表了相應的申明，解釋瓶裝水容器在多種環境條件下都是 安然的，所謂“ 擱置在高溫的汽車中會析出致癌化學物質”的說法并沒有依據。

    不過，袁新婷也 揭示車主， 固然車里放瓶裝水沒那么可怕， 毋庸恐慌，但并不鼓舞大家在車里屯積大量的水。由于普通食品都盡量要求避光避高溫，光和高溫使食品品質會加快變質，縮小保質期。在車里放瓶裝水不得不 應答不時之需，但量不要大，常換常新，含糖飲料更是如此，幸免浮現變質。

    試驗 工夫：7月16日10：00至15：10，10時，車內溫度為34.3℃。14時15分，測試車內整體溫度已達到55.6℃，車身外溫度為39℃。

    試驗車輛：東風日產[報價 4S店]逍客

    試驗樣品：330ml藍澗飲用天然礦泉水2瓶、550ml農夫山泉飲用天然水2瓶、美汁源冰橘檸檬味果味飲料1瓶、統一茉莉花味綠茶飲料1瓶、美汁源果粒奶優水果牛奶飲料1瓶、塑料瓶裝可口可樂1瓶、易拉罐可樂1罐， 別離放在車前風擋玻璃處、車前座、后座、后風擋玻璃處、后備廂5個不同位置。這些瓶裝水和飲料在外包裝上都標注有“幸免陽光直射和高溫，或放在陰涼干燥處”等 揭示語。

    試驗 目標：驗證瓶裝水在車內高溫環境下，是不是會 產生 變遷。

    試驗過程：西三環豐益橋附近一個露天停車場，陽光直射，將瓶裝水 別離放在不同位置，暴曬四小時。 打開瓶裝水，把速讀溫度計 別離探入瓶裝水中。

    釋疑

    高溫下，車內瓶裝水是不是會析出有害物？

    車內溫度缺乏以分解塑料

    果殼網 “ 流言粉碎機”編輯袁新婷 示意，塑料是高分子 材料，分解 開釋小分子化合物所需求的溫度至少在120℃左右，而車內的溫度還遠遠達不到讓塑料瓶產生顯而易見分解的溫度。

    另外， 即便是考量到塑料里殘留的合成加工雜質，問題也不大。合格塑料瓶都要 相符國家強制性 標準《GB 13113-1991 食品容器及包裝 材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛生 標準》，這個 標準對水環境下60℃浸泡0.5小時浸出的可能存在的小分子物質含量做了限定，對正規廠家生產的PET瓶制品來說，其殘留很少，可能溶出的有害物質也是極少的，是在可 承受的 規模內的。

    瓶裝水和瓶裝飲料在高溫下是不是會有不同 反響？

    瓶裝飲料高溫下更易變質

    袁新婷指出，裝水和裝飲料的瓶子在高溫下 確切會不同，不過這個不同不是來自于塑料瓶，而是源于所裝的東西。飲料不可能做到 徹底無菌，只不過把細菌數量操縱在可 承受的程度，高溫環境有利于細菌的生殖，易招致變質。

    含糖的飲料和果汁里有大量細菌生殖所需的 養分，更容易滋生細菌，所以我們要幸免開封后長 工夫高溫 儲存。我們有時候喝這些飲料感覺有點苦，不是由于塑料，而是細菌的關系。

    車前風擋玻璃處瓶裝水溫度最高，這是什么緣由？

    水溫達63℃或因陽光直射

    袁新婷說，溫度高可能是由于光線直射的關系。

    本次 試驗中，飲用水和綠茶的塑料裝都標的是PET，但可口可樂、美汁源的瓶子瓶底沒有標注。

    袁新婷稱，PET的標示是回收標示， 目標是容易塑料的回收和分類，因在我國不是強制要求標示，所以有些瓶子沒有是 可以 理解的，不過實際狀況是大多數塑料瓶都標示。需求強調的是，PET塑料瓶的耐熱極限溫度不是70℃，溫度招致的PET 材料的結晶 構造 變遷至少需求到130℃以上。 試驗中浮現的瓶子輕微變形，其實是加工中殘留的內應力 開釋，不是 宏觀 構造上的 毀壞，也不存在塑料高分子的分解。

    瓶裝水和飲料 是不是長 工夫 存放車內？

    車內瓶裝水宜常換常新

    袁新婷 示意，我們所說的車里瓶裝水沒那么可怕，是針對公眾關于塑料瓶的恐慌說的，但并不會鼓舞大家在車里囤積大量的水。普通食品的 蘊藏都盡量要求避光幸免高溫，由于光和高溫關于食品品質沒有 好處，反而可能加快變質，縮小保質期。從這個角度來看， 可以在車里放瓶裝水，以備不時之需，但應 留神量不要大，縮小 儲存 工夫，常換常新，幸免浮現變質的狀況，對含糖飲料更是如此。(記者 廖愛玲)